Son muchas las expectativas que se han generado alrededor de este proyecto que será controlado por el INTI. En pocos días comenzarán las obras de ampliación y se estima que antes de las fiestas esté funcionando. Actualmente el 99% de los pollos que consume la comunidad de Pico, llegan desde la provincia de Buenos Aires y Entre Ríos. La inversión será de 500.000 pesos.
El funcionario municipal, Miguel García, manifestó que este proyecto será muy importante “para la región norte de la provincia”. Este peladero de pollos va a funcionar en el predio de la huerta comunitaria. El organismo responsable de llevar a cabo el proyecto será el INTI (Instituto Nacional de Tecnología Industrial), a través de un convenio que se firmó con la municipalidad local por un plazo de diez años.
El ejecutivo local, tiene cifradas esperanzas en este proyecto, porque el 99% de los pollos que se consumen en Pico llegan desde Buenos Aires o Entre Ríos, debido a que los criaderos de pollos locales no tienen un control sanitario y no pueden certificar el producto.
A partir de este proyecto, un productor que tenga su criadero, podrá carnear en el peladero, recibir la certificación sanitaria y vender en la ciudad. Debido a que el consumo de pollos en General Pico es muy alto, los funcionarios locales estiman que puede llegar a haber espacio para 15 criaderos en esta ciudad, sin contar los de la región.