El ministro de la Producción, Abelardo Ferrán, acompañado del subsecretario de Asuntos Agrarios y del director de Ganadería y Agricultura, recorrió el establecimiento de producción de cerdos ubicado en la localidad de Dorila, adonde fue recibido por el titular de la firma, Ignacio Lartirigoyen.
Estuvieron también presentes el titular de la Administración Provincial de Energía, Carlos Sanz y representantes comunales del departamento Maracó.
Luego de una exposición por parte de los técnicos de la planta sobre el funcionamiento de la planta productiva y del destino de los efluentes y su reutilización se realizó una recorrida por el sector de tratamiento de excretas donde funciona un biodigestor que produce gas, abonos y agua tratada.
Ferrán
Ferrán dijo que “este proyecto concuerda totalmente con dos de los ejes estratégicos que planteamos para el desarrollo de la provincia. El desarrollo equilibrado del territorio con sustentabilidad ambiental y el agregado de valor a la producción primaria. Respecto a la recorrida puedo decir que la empresa ha realizado una importante inversión, que permite reutilizar parte del agua que utiliza en el proceso productivo, que es un recurso escaso en La Pampa, a través de su tratamiento, además de producir gas y fertilizantes naturales”.
Agregó que “un aspecto destacable del emprendimiento es la mano de obra que genera, ya que ocupa a 30 personas de forma directa, al que se le incorpora el agregado de valor en origen. Estamos hablando de la transformación de nuestro maíz y expeller de soja en carne. La producción de carne porcina es una actividad promovida por nuestro gobierno y este con 1000 madres en producción es uno de lo emprendimientos de mayor envergadura. En La Pampa ya funcionan seis plantas extrusoras de soja que producen este expeller y próximamente se inaugurará una más en localidad de Ingeniero Luiggi, por lo que llegaremos a las siete, aspecto que muestra nuestra visión de un desarrollo que integra actividades y genera trabajo en localidades rurales”.
Destacó la decisión de Lartirigoyen «en cuanto a invertir en tecnología de última generación, donde se tienen en cuenta aspectos que van a ser exigibles a futuro para emprendimientos de gran envergadura como este».