Se realizará los días 27 y 28 de julio en el Centro INTI y el Resto Roma y participarán 13 empresas PyMEs que competirán en cuatro categorías: queso duro, semiduro con ojos y sin ojos y queso blando. Es organizado por el INTA, el INTI, el Ministerio de la Producción de La Pampa y el SENASA y busca mejorar la producción pampeana de quesos.
El anuncio fue realizado por Ricardo Thornton por el INTA, por Jorge Dal Bianco por SENASA, Néstor García por el INTI, Jorge Félix Tebes por la Intendencia de General Pico, Pedro Goyeneche por el Ministerio de la Producción. El concurso cuenta además con el auspicio del Banco de La Pampa, el CERET y la Municipalidad de General Pico.
Las empresas participantes, además de competir, se llevan los análisis específicos que realiza el jurado sobre quesos, que les sirven para poder mejorar su producción.
El jurado está compuesto por un representante de cada institución organizadora y auspiciante, uno por los consumidores, uno por la facultad de Agronomía, otro por la Facultad de Veterinaria y un maestro de cocina. Se tiene previsto tres premios por categorías.
Es el tercer concurso y a través de los años, la calidad de los quesos concursados ha ido mejorando se prevé continuarlo en el tiempo. Se invitaron a todas las empresas queseras de La Pampa habilitadas por el Ministerio de la Producción y se inscribió el 90 %.. Se prevé continuarlo año tras año.
En otro orden de cosas, se anunció para el próximo año el Segundo Concurso de Chacinado Seco.