Uno a uno se fueron pesando los costillares que se asarán en el día de hoy en la Sociedad Rural, para los cuales se utilizarán alrededor de 25.000 kilos de leña. La actividad tuvo como escenario el Frigorífico Pico de esta ciudad. Allí autoridades de Guinness Wolrd Records supervisaron la actividad que demandó alrededor de cuatro horas de trabajo.
Los costillares serán trasladados al predio de la Sociedad Rural a las 5:45 de la mañana. Posteriormente llegarán los asadores para comenzar con el típico folclore del asado criollo.
