Antes de ingresar esta mañana al predio de la firma NABADI, en General Pico, el ministro Abelardo Ferrán expicó el motivo de su visita y destacó la importancia a nivel nacional del LABCAP (Laboratorio de Calidad de Alimentos Pampeanos), que funciona en el ámbito de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNLPam. Durante la visita del ministro, cabe señalar, estuvo presente el Vice-decano de esa unidad académica, doctor Guillermo Meglia.
“En esta firma vienen incorporando tecnología hace tiempo, en procesos productivos, acompañados por el gobierno pampeano por supuesto. Lo último que hicieron, y por eso venimos, es porque firmaron un convenio con el LABCAP (Laboratorio de Calidad de Alimentos, que funciona en la Facultad de Ciencias Veterinarias) para la determinación de ciertas características de los productos que ellos elaboran en esta planta”, explicó Ferrán en el inicio de la conferencia de prensa.
“Para nosotros es un hito importante porque es la primera empresa que se dedica a producir alimentos, para consumo animal en este caso, y que formaliza un convenio con el laboratorio. La tendencia mundial indica que cada vez más serán exigidos esos análisis”. Admitió Ferrán que durante un lapso muy prolongado ese laboratorio tuvo “funcionamiento mínimo”. Explicó: “Estuvimos mucho tiempo para lograr el reconocimiento de los organismos nacionales. Este es uno de los tres laboratorios a nivel nacional con posibilidades de analizar residuos químicos en alimentos”, puso de relieve. Lograr esas habilitaciones no es tarea sencilla, otros no lo han logrado, nosotros sí”, remarcó.
