El secretario Ejecutivo del Instituto de Promoción Productiva Lic. Sebastián Lastiri anunció hoy, que se recibió la notificación formal de parte del SENASA, por la cual se acredita al LabCAP (Laboratorio de Calidad de Alimentos Pampeanos) a brindar el servicio de análisis de nitrofurano en la miel, para todos los productores de la Provincia que lo requieran.
De esta manera dicho análisis tendrá una validez a nivel nacional, «este es uno de los principales objetivos en la creación de este laboratorio en el 2007- sostuvo Lastiri- no solo estamos brindando el servicio de análisis, sino que además el mismo está avalado por el máximo organismo de control sanitario como es el SENASA».
Luego especificó que este proceso es obligatorio solamente para los productos de exportación, y lo pueden realizar únicamente los laboratorios autorizados, «mientras que dicho análisis igualmente es de validez e importancia como elemento de contralor para los productores». Con lo cual indicó seguidamente que los productores que quieran realizar dicho análisis y su verificación, el LabCAP funciona en la Facultad de Veterinarias de Gral. Pico.
A su vez, el secretario Ejecutivo adelantó que se está trabajando para ampliar la gama de los análisis, «tanto para otros componentes de la miel, como para otros productos, para ello estamos en convenio con la Facultad de Agronomía». Y agregó además en este sentido que «estamos trabajando con otra línea, para incluir los alimentos balanceados y cereales, lo cual es una demanda importante que tuvimos, por ello esperamos en el transcurso del año tener cubierto este servicio».
Finalmente comentó respecto del interés de los productores que «tanto del sector apícola como del resto hay demanda, por ello estamos avanzando en incluir nuevos productos en este servicio», concluyó Lastiri.