El MANA, Movimiento Agroalimentario Nacional invita a participar del II foro de Ganadería Bovina a llevarse a cabo el próximo sábado a partir de las 15:30 en la escuela Enrique Stieben, de Anguil. “¿Quién controla el mercado de la carne?”, es el eje del debate propuesto.
Germán Bertino y Walter Marigo
“El foro es un espacio de participación, debate y reflexión destinado a productores, pymes, comerciantes, técnicos, profesionales y público en general que deseen conocer quiénes son los agentes que intervienen en la cadena de comercialización de la carne y de qué manera se fijan los precios”, explicó Walter Marigo.
El MANA agrupa a técnicos, profesionales y gente que trabaja en el sector agroalimentario y se enmarca en el Encuentro Nacional y Popular Latinoamericano. “Utilizamos la metodología de abrir debates de debate, reflexión, análisis y construcción de idearios y organización dentro de los productores agropecuarios, técnicos y profesionales a las pymes del sector”, agregó Germán Bertino. Marigo aclaró que no son una organización partidaria ni gubernamental ni ONG y se autosostienen económicamente.
¿Quién maneja los precios del mercado de la carne? ¿Dónde se concentra? ¿Por qué no es demasiado rentable para el productor pero oneroso para el consumidor? ¿Cuáles son las distorsiones del sector? ¿Por qué cierran frigoríficos? La propuesta es construir conocimiento sobre esos temas. La entrada es libre y gratuita.