{"id":8832,"date":"2012-05-03T12:36:32","date_gmt":"2012-05-03T15:36:32","guid":{"rendered":"https:\/\/2010-2015.infopi.co\/2012\/05\/03\/5-de-mayo-dia-internacional-del-celiaco\/"},"modified":"2012-05-03T12:36:32","modified_gmt":"2012-05-03T15:36:32","slug":"5-de-mayo-dia-internacional-del-celiaco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/2010-2015.infopico.com\/?p=8832","title":{"rendered":"5 de mayo \u201cD\u00eda Internacional del Cel\u00edaco\u201d"},"content":{"rendered":"<p>\ufeff<\/p>\n<p>Se estima que en Argentina, 1 de cada 100 habitantes puede ser cel\u00edaco. Con motivo de celebrar el D\u00eda Internacional del Cel\u00edaco, <strong>el s\u00e1bado 5 de  mayo habr\u00e1 una degustaci\u00f3n de alimentos libres de gluten en Plaza Seca, a partir de las 10 hs. <\/strong>All\u00ed se encontraran representantes de <strong>ACELPA<\/strong> (Asociaci\u00f3n cel\u00edaca Pampeana) para   difundir la tem\u00e1tica.<\/p>\n<p> <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/2010-2015.infopico.com\/images\/stories\/com_form2content\/p1\/f4717\/5.jpg\" width=\"600\" \/><\/p>\n<p>La celiaqu\u00eda es una intolerancia alimentaria al gluten: prote\u00edna presente en el trigo, avena, cebada y centeno (tacc).<\/p>\n<p>Cuando se llega al diagn\u00f3stico, las personas cel\u00edacas necesitan   una dieta estricta, permanente y exenta de gluten para toda la vida<\/p>\n<p>En nuestra ciudad hay cel\u00edacos ni\u00f1os, j\u00f3venes, adultos, y muchos cel\u00edacos que a\u00fan no lo saben\u2026 pero todos ellos presentan el mismo denominador com\u00fan: una intolerancia permanente al gluten. Si ingieren gluten, aunque sea en una m\u00ednima cantidad, dejan de estar sanos, de sentirse bien y el futuro de su salud se ve seriamente comprometido.<\/p>\n<p>\u201cPara nosotros es muy importante difundir la necesidad de encontrar f\u00e1cilmente alimentos libres de gluten y opciones aptas en lugares p\u00fablicos que mejoren la calidad de vida de las personas cel\u00edacas\u201d<\/p>\n<p>La Asociaci\u00f3n Cel\u00edaca Pampeana, es una entidad civil sin fines de lucro, cuyo objetivo es  contribuir a la mejora de la calidad de vida del cel\u00edaco y su familia.<\/p>\n<p>La Organizaci\u00f3n brinda atenci\u00f3n, contenci\u00f3n, informaci\u00f3n y capacitaci\u00f3n a toda la comunidad cel\u00edaca. Tambi\u00e9n realiza reuniones informativas y talleres de cocina gratuitos.<\/p>\n<p>La Sede Social de la Instituci\u00f3n se encuentra en la ciudad de Gral Pico en Direcci\u00f3n de juventud calle 20 y 19. Nos reunimos el 4\u00ba s\u00e1bado de cada mes a partir de las 16 hs.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\ufeff Se estima que en Argentina, 1 de cada 100 habitantes puede ser cel\u00edaco. Con motivo de celebrar el D\u00eda Internacional del Cel\u00edaco, el s\u00e1bado 5 de mayo habr\u00e1 una degustaci\u00f3n de alimentos libres de gluten en Plaza Seca, a partir de las 10 hs. All\u00ed se encontraran representantes de ACELPA (Asociaci\u00f3n cel\u00edaca Pampeana) para [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-8832","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-social"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/2010-2015.infopico.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8832","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/2010-2015.infopico.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/2010-2015.infopico.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/2010-2015.infopico.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/2010-2015.infopico.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8832"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/2010-2015.infopico.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8832\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/2010-2015.infopico.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8832"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/2010-2015.infopico.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8832"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/2010-2015.infopico.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8832"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}