\ufeff<\/p>\n
La CCyA brindar\u00e1 el viernes 27 de abril un curso destinado a quienes manipulan alimentos. Ser\u00e1 de 15 a 16:30 horas en la sede de la instituci\u00f3n, calle 15 y 6.<\/p>\n
El curso brindar\u00e1 los conceptos b\u00e1sicos de manipulaci\u00f3n de alimentos, higiene y buenas pr\u00e1cticas que el operador debe comprender y aplicar para el manejo seguro de los alimentos.\u00a0<\/p>\n
Se trabajar\u00e1n sobre pautas de organizaci\u00f3n de los productos dentro del comercio, de acuerdo a sus componentes y caracter\u00edsticas f\u00edsicas.<\/p>\n
\u00a0Contenidos:<\/p>\n
\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Educaci\u00f3n y adiestramiento de los manipuladores.<\/p>\n
\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Proveer productos seguros para el consumidor.<\/p>\n
\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Generar cambios de h\u00e1bitos personales y estilos de vida vinculados a la manipulaci\u00f3n de alimentos. higiene en la elaboraci\u00f3n y expendio de los productos.<\/p>\n
\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Conocer las fuentes y formas de contaminaci\u00f3n de los alimentos.<\/p>\n
\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Menci\u00f3n orientativa de las Enfermedades de transmisi\u00f3n alimentaria (ETAs) m\u00e1s comunes.<\/p>\n
\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Importancia de la limpieza y desinfecci\u00f3n de utensilios y establecimiento.<\/p>\n
\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 La importancia del uso de agua y materias primas seguras.<\/p>\n
\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Almacenamiento.<\/p>\n
\u00b7\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Proveedores. Transporte de sus productos.<\/p>\n
\u00a0Dirigido a: personas que trabajen con alimentos destinados al consumo humano. (Despensas, maxiquioscos con venta de refrigerados y verduras, comercios de barrio con anexo despensa, Poller\u00edas, Carnicer\u00edas, etc.)<\/p>\n
Informes e inscripci\u00f3n: Calle 15 esq. 6, tel: (02302) 435886\/437377\/328858 o por \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0mail: ccya@generalpico.com.ar<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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