{"id":835,"date":"2010-09-29T12:12:51","date_gmt":"2010-09-29T15:12:51","guid":{"rendered":"https:\/\/2010-2015.infopi.co\/2010\/09\/29\/el-sube-y-baja-de-la-carne\/"},"modified":"2010-09-29T12:12:51","modified_gmt":"2010-09-29T15:12:51","slug":"el-sube-y-baja-de-la-carne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/2010-2015.infopico.com\/?p=835","title":{"rendered":"El sube y baja de la carne"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"fotos\/carne.jpg\" border=\"0\" width=\"220\" height=\"165\" style=\"float: left; margin-right: 10px;\" \/>El precio de la carne en g\u00f3ndola subi\u00f3 75% y el consumo per c\u00e1pita baj\u00f3 12 kg.Los datos corresponden a los \u00faltimos 12 meses, seg\u00fan un informe de CICCRA. En tanto, el precio de ganado en pie ha crecido 91%. En consumo per c\u00e1pita pas\u00f3 de 69 a 56,8 kilos.<\/p>\n<p>  <!--more-->  <\/p>\n<p>La C\u00e1mara de la Industria y Comercio de Carnes (CICCRA) precis\u00f3 este martes que la carne vacuna registr\u00f3 un incremento interanual del 75% en las g\u00f3ndolas y destac\u00f3 que los precios del ganado en pie, muestran un alza del 91%.<\/p>\n<p>En su informe mensual, CICCRA vincul\u00f3 estos datos \u201cal resultado de la pol\u00edtica que llev\u00f3 adelante\u201d el Gobierno nacional y expres\u00f3 adem\u00e1s que el stock ganadero cay\u00f3 un 15% desde el 2007, tras contabilizar la p\u00e9rdida de 9,4 millones de vacunos en los rodeos.<\/p>\n<p>La entidad, que conduce Miguel Schiariti, revel\u00f3 a Fortunaweb.com la ca\u00edda de un 25% interanual que present\u00f3 la faena bovina, la disminuci\u00f3n de un 18% en el consumo c\u00e1rnico por habitante, y la reducci\u00f3n de un 54% en las exportaciones de carne bovina fresca y congelada en el \u00faltimo a\u00f1o.<\/p>\n<p>En los \u00faltimos doce meses\u2026<\/p>\n<p>75% subi\u00f3 el precio el g\u00f3ndolas<\/p>\n<p>91% subi\u00f3 el precio del ganado en pie<\/p>\n<p>25% cay\u00f3 la faena bovina<\/p>\n<p>18% cay\u00f3 el consumo de carne vacuna por habitante<\/p>\n<p>RECUPERACI\u00d3N<\/p>\n<p>Para CICCRA, la recuperaci\u00f3n del sector demandar\u00eda un plazo de seis a\u00f1os para revertir la crisis que afecta al sector ganadero, donde se registr\u00f3 la desaparici\u00f3n de 6.000 peque\u00f1os productores en los \u00faltimos cuatro a\u00f1os.<\/p>\n<p>De acuerdo a CICCRA, en el per\u00edodo enero-agosto de 2010 el consumo por habitante fue de 56,8 kilos de carne vacuna, cifra que dista de los 69 kilos consumidos en igual per\u00edodo de 2009.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El precio de la carne en g\u00f3ndola subi\u00f3 75% y el consumo per c\u00e1pita baj\u00f3 12 kg.Los datos corresponden a los \u00faltimos 12 meses, seg\u00fan un informe de CICCRA. En tanto, el precio de ganado en pie ha crecido 91%. En consumo per c\u00e1pita pas\u00f3 de 69 a 56,8 kilos.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-835","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-social"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/2010-2015.infopico.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/835","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/2010-2015.infopico.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/2010-2015.infopico.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/2010-2015.infopico.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/2010-2015.infopico.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=835"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/2010-2015.infopico.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/835\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/2010-2015.infopico.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=835"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/2010-2015.infopico.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=835"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/2010-2015.infopico.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=835"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}