{"id":738,"date":"2010-09-22T12:10:00","date_gmt":"2010-09-22T15:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/2010-2015.infopi.co\/2010\/09\/22\/panaderos-de-pico-se-sumaran-a-la-campana-para-elaborar-un-pan-con-menos-sal\/"},"modified":"2010-09-22T12:10:00","modified_gmt":"2010-09-22T15:10:00","slug":"panaderos-de-pico-se-sumaran-a-la-campana-para-elaborar-un-pan-con-menos-sal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/2010-2015.infopico.com\/?p=738","title":{"rendered":"Panaderos de Pico se sumar\u00e1n a la campa\u00f1a para elaborar un pan con menos sal"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"fotos\/panaderos.jpg\" border=\"0\" width=\"350\" height=\"263\" style=\"float: left; margin-right: 10px;\" \/>A esta campa\u00f1a que fue lanzado por el  Ministerio de Salud de la Naci\u00f3n, tambi\u00e9n se sumar\u00e1n las panader\u00edas de General Pico. En Argentina se consume diariamente de 12 a 13 gramos de sal por d\u00eda, cuando lo recomendado por la OMS es de no m\u00e1s de 5 gramos.<\/p>\n<p>  <!--more-->  <\/p>\n<p>La disminuci\u00f3n de 3 gramos de sal en la dieta de la poblaci\u00f3n, sostuvo el ministerio, evitar\u00eda el 10 por ciento de la mortalidad por la enfermedad cardiovascular. La reducci\u00f3n de 1 gramo de sal en el consumo diario de toda la poblaci\u00f3n evitar\u00eda unos 20.000 eventos cardiovasculares y cerebrovasculares por a\u00f1o y al menos 2.000 muertes.<\/p>\n<p>En ese marco, el ministerio de Salud present\u00f3 la campa\u00f1a \u00abMenos Sal, M\u00e1s Vida\u00bb, que implementa en forma conjunta con la Federaci\u00f3n Argentina de la Industria del Pan y Afines (FAIPA) y el Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Industrial (INTI), con auspicio de la Organizaci\u00f3n Panamericana de la Salud (OPS).<\/p>\n<p>La campa\u00f1a promueve la producci\u00f3n de pan artesanal con menos cantidad de sal con el objetivo de prevenir problemas de salud en la poblaci\u00f3n, a ra\u00edz de que el 60 por ciento del consumo de ese mineral proviene de alimentos procesados. El plan comprende a las panader\u00edas de producci\u00f3n artesanal que, para participar de la campa\u00f1a, podr\u00e1n inscribirse hasta el 5 de noviembre.<\/p>\n<p>Los comercios adheridos recibir\u00e1n un vaso medidor para utilizar la concentraci\u00f3n de sal recomendada por cada bolsa de harina y afiches para el sal\u00f3n de los locales, en los que se informa a los clientes sobre los beneficios de la reducci\u00f3n del consumo del mineral.<\/p>\n<p>El ministerio de Salud, en tanto, realizar\u00e1 un sorteo de 10 premios entre las panader\u00edas participantes, que consiste en 345 bolsas de harina, 20 cajas de levadura, 36 cajas de margarina y 18 tarros de aditivos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A esta campa\u00f1a que fue lanzado por el Ministerio de Salud de la Naci\u00f3n, tambi\u00e9n se sumar\u00e1n las panader\u00edas de General Pico. En Argentina se consume diariamente de 12 a 13 gramos de sal por d\u00eda, cuando lo recomendado por la OMS es de no m\u00e1s de 5 gramos.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-738","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-social"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/2010-2015.infopico.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/738","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/2010-2015.infopico.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/2010-2015.infopico.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/2010-2015.infopico.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/2010-2015.infopico.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=738"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/2010-2015.infopico.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/738\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/2010-2015.infopico.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=738"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/2010-2015.infopico.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=738"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/2010-2015.infopico.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=738"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}