{"id":26052,"date":"2014-08-07T15:20:28","date_gmt":"2014-08-07T18:20:28","guid":{"rendered":"https:\/\/2010-2015.infopi.co\/2014\/08\/07\/agroquimicos-los-metodos-cambiaron-y-bajo-la-toxicidad-de-muchos-productos\/"},"modified":"2014-08-07T15:20:28","modified_gmt":"2014-08-07T18:20:28","slug":"agroquimicos-los-metodos-cambiaron-y-bajo-la-toxicidad-de-muchos-productos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/2010-2015.infopico.com\/?p=26052","title":{"rendered":"Agroqu\u00edmicos: \u201cLos m\u00e9todos cambiaron y baj\u00f3 la toxicidad de muchos productos\u201d"},"content":{"rendered":"<p>\ufeff<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" style=\"float: left; margin-right: 10px;\" mce_style=\"float: left; margin-right: 10px;\" src=\"images\/stories\/com_form2content\/p1\/f23305\/33.JPG\" mce_src=\"images\/stories\/com_form2content\/p1\/f23305\/33.JPG\" width=\"215\" alt=\"\"><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La doctora <strong>Viviana Crapanzano<\/strong>, especialista de referencia a nivel nacional en temas de <strong>Toxicolog\u00eda General<\/strong> y con numerosas intervenciones acad\u00e9micas e institucionales referidas al tema de los <strong>agroqu\u00edmicos<\/strong>, est\u00e1 en General Pico y<strong> brindar\u00e1 dos conferencias. Una, esta tarde, desde las 18:30 horas, en el auditorio del edificio MEDANO<\/strong>, abierta a todo el p\u00fablico y con entrada libre y gratuita. La segunda disertaci\u00f3n, reservada a personal de salud en sus diversas disciplinas, tendr\u00e1 lugar ma\u00f1ana a la ma\u00f1ana en el auditorio del Hospital \u201cCenteno\u201d. En di\u00e1logo con infopico.com Crapanzano advirti\u00f3 que, partiendo b\u00e1sicamente de la ignorancia sobre la naturaleza de los agroqu\u00edmicos, hay quienes est\u00e1n decididamente en contra de su utilizaci\u00f3n, y otros \u2013por el contrario- impulsan su utilizaci\u00f3n sin mayores reparos. <strong>Destac\u00f3, en consecuencia, la necesidad de proceder con equilibrio y reducir riesgos de exposici\u00f3n sin caer en posiciones tan ut\u00f3picas como intransigentes con respecto a esos productos,<\/strong> reconociendo que en la actualidad todas las actividades humanas (no s\u00f3lo las de producci\u00f3n de alimentos) est\u00e1n en contacto con sustancias potencialmente t\u00f3xicas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p>AUDIO: <audio src=\"https:\/\/2010-2015.infopico.com\/media\/com_form2content\/documents\/c1\/a23305\/f36\/Audio Crapanzano.mp3\" type=\"audio\/mp3\"><\/audio><\/p>\n<p>La doctora Crapanzano es m\u00e9dica especialista en Toxicolog\u00eda, m\u00e1ster en Control de Plagas, se desempe\u00f1a en el Centro Nacional de Intoxicaciones de la Argentina, es docente universitaria y miembro del Grupo de Expertos en Toxicolog\u00eda del SENASA (Servicio Nacional de Sanidad Animal).<\/p>\n<p>Arrib\u00f3 a General Pico por invitaci\u00f3n de ACAP (Asociaci\u00f3n Conciencia Agropecuaria Pampeana), que adhiere al programa de conferencias dise\u00f1ado este a\u00f1o por la Comisi\u00f3n Cient\u00edfica del Hospital \u201cGobernador Centeno\u201d para darle relevancia comunitaria al primer siglo de servicio de ese centro sanitario regional.<\/p>\n<p>Durante una extensa entrevista con un cronista de infopico.com la doctora Crapanzano, por primera vez en La Pampa, hizo notar que \u201clos toxic\u00f3logos somos pocos en el pa\u00eds. La Toxicolog\u00eda es una especialidad bastante restringida en cuanto a la cantidad de m\u00e9dicos que la eligen como opci\u00f3n de desarrollo de posgrado. Y dentro de esos pocos somos dos o tres los que hacemos toxicolog\u00eda en plaguicidas, que es lo que me lleva y trae entre diferentes provincias habitualmente. En realidad no existe una sub-especializaci\u00f3n formal sobre los agroqu\u00edmicos, aunque s\u00ed existe una maestr\u00eda y una carrera de especializaci\u00f3n en Manejo integrado de Plagas que no es exclusiva para m\u00e9dicos, sino\u00a0 que tambi\u00e9n la pueden hacer los agr\u00f3nomos. Esto ayuda a mirar el tema de plaguicidas desde diferentes enfoques\u201d, explic\u00f3 la especialista al definir su campo de acci\u00f3n.<\/p>\n<p><strong>Puso particular \u00e9nfasis en destacar que debe hablarse de \u201cagroqu\u00edmicos\u201d y no de \u201cagrot\u00f3xicos\u201d, porque una palabra no es sin\u00f3nimo de la otra y porque, b\u00e1sicamente, casi todas las sustancias con las que convivimos, tanto qu\u00edmicas cuanto naturales, \u201cson potencialmente t\u00f3xicas\u201d. Tambi\u00e9n dedic\u00f3 parte del di\u00e1logo con el cronista a diferencias los conceptos de \u201cexpuestos\u201d a los agroqu\u00edmicos del de \u201cintoxicados\u201d con esos productos.<\/strong><\/p>\n<p>En el <strong><em>fragmento de audio<\/em><\/strong> que ofrecemos en esta publicaci\u00f3n la doctora Crapanzano se refiere a la evoluci\u00f3n que fue d\u00e1ndose en el desarrollo de los agroqu\u00edmicos, la eliminaci\u00f3n del mercado de algunos de ellos despu\u00e9s de comprobarse sus consecuencias nocivas, y adem\u00e1s la incorporaci\u00f3n a la sociedad de conocimientos progresivos sobre el tema y su reflejo en, por ejemplo, las pr\u00e1cticas laborales y las aseguradoras de riesgos del trabajo.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\ufeff La doctora Viviana Crapanzano, especialista de referencia a nivel nacional en temas de Toxicolog\u00eda General y con numerosas intervenciones acad\u00e9micas e institucionales referidas al tema de los agroqu\u00edmicos, est\u00e1 en General Pico y brindar\u00e1 dos conferencias. 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