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El frigor\u00edfico \u201cPampa natural\u201d, adquirido en agosto del a\u00f1o pasado por la firma propietaria de la cadena \u201cLa An\u00f3nima\u201d, reiniciar\u00e1 su actividad de faena y procesamiento de carnes vacunas en el mes de agosto venidero. Con una planta de 150 obreros, que se proyecta ampliar hasta 300, las instalaciones ubicadas en la localidad de Speluzzi est\u00e1n siendo objeto de numerosas ampliaciones y remodelaciones. Tambi\u00e9n se instalan all\u00ed nuevos equipos, entre ellos maquinaria de \u00faltima generaci\u00f3n para la clasificaci\u00f3n y acondicionamiento de cortes, inmediatamente despu\u00e9s de las labores de desposte.<\/p>\n
El intendente de Speluzzi, Luis Fredes, destac\u00f3 el sostenido nivel de trabajo que realizan empresas pampeanas y de otras provincias para dejar en condiciones el amplio edificio industrial.<\/p>\n
La provisi\u00f3n de agua es un tema sensible dada la enorme cantidad de ese elemento que utilizar\u00e1 diariamente la planta frigor\u00edfica. Se calcula en 2 millones de litros por cada jornada de trabajo. Fredes destac\u00f3 la \u201cmuy buena comunicaci\u00f3n\u201d existente entre los empresarios y el gobierno provincial para realizar todas las obras necesarias y, al mismo tiempo, preservar la calidad del Acu\u00edfero de Speluzzi, uno de los mejores de la provincia.<\/p>\n
A\u00f1adi\u00f3 el mandatario comunal que tambi\u00e9n se realiza la planificaci\u00f3n correspondiente para el tratamiento de los l\u00edquidos utilizados, para volver a aprovecharlos en el riego de una huerta que ser\u00eda instalada en el predio de 30 hect\u00e1reas donde est\u00e1 emplazado el frigor\u00edfico.<\/p>\n
La producci\u00f3n se realizar\u00e1, seg\u00fan Fredes, en dos turnos diarios, de lunes a viernes. Inicialmente trabajar\u00e1n 150 personas, para una faena de 250 animales por d\u00eda. Luego se avanzar\u00eda gradualmente a una planta de operarios de 300 personas para procesar 500 animales por jornada.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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