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El comunicado de prensa dice textualmente \u201cEl ministro Jorge Capitanich tuvo hoy un nuevo episodio de \u201cincontinencia verbal\u201d. En su af\u00e1n por explicar la suba de los precios de la carne en los mostradores, pretendi\u00f3 convencer a la sociedad que estos aumentos se deben a la actuaci\u00f3n de \u201cespeculadores\u201d. Es una l\u00e1stima que \u2013despu\u00e9s de tanto tiempo sin que haya funcionarios que brinden explicaciones p\u00fablicas sobre las pol\u00edticas oficiales- el Jefe de Gabinete utilice de esta forma su atril cada ma\u00f1ana, montando episodios m\u00e1s cercanos al relato que a la realidad.<\/p>\n
El gobierno nacional deber\u00eda explicar a los argentinos que los problemas de la ganader\u00eda nacional no empiezan en la \u00faltima semana, sino que llevan a\u00f1os. Tendr\u00eda que informar, en lugar de seguir buscando culpables afuera, que sus pol\u00edticas han determinado la p\u00e9rdida de 10 millones de cabezas. O dar a conocer que en 2005 el pa\u00eds export\u00f3 750 mil toneladas de carne, y en 2013 apenas superamos las 200 mil toneladas vendidas al exterior, menos de la tercera parte.<\/p>\n
Lo que tiene que saber la sociedad es que detr\u00e1s de la producci\u00f3n de carne hay mucha mano de obra nacional, hay toda una cadena que ocupa a unos 2 millones de personas. Cuando aparece la preocupaci\u00f3n por el precio, deber\u00eda decirse que un kilo de carne puesto en una carnicer\u00eda necesita antes 3 a\u00f1os de trabajo e inversi\u00f3n, entre el servicio, gestaci\u00f3n, destete, cr\u00eda, engorde, luego el por un matadero, desposte y frigor\u00edfico, hasta llegar al mostrador.\u00a0 Se entiende entonces que sin pol\u00edticas de largo plazo, la actividad haya retrocedido.<\/p>\n
La previsibilidad en la Argentina no existe, y la ganader\u00eda fue una de las actividades que m\u00e1s lo padeci\u00f3, al menos desde marzo de 2006, cuando N\u00e9stor Kirchner orden\u00f3 cerrar las exportaciones e iniciar un proceso de intervenci\u00f3n distorsiva en el mercado y en la actividad.<\/p>\n
Desde aquel momento, much\u00edsimos peque\u00f1os y medianos productores ganaderos se vieron obligados a liquidar rodeos, se cerraron frigor\u00edficos. El archivo no miente, desde FAA hemos denunciado este proceso de exterminio de la ganader\u00eda en muchas ocasiones. Pero el gobierno nacional desoy\u00f3 nuestro reclamo.<\/p>\n
Antes que recibir ataques, la actividad ganadera necesita asistencia crediticia para poder recuperarse de todo lo que ha retrocedido en este tiempo. Los productores nucleados en la Federaci\u00f3n Agraria Argentina le decimos al gobierno nacional, finalmente, que si existieran pol\u00edticas p\u00fablicas adecuadas, no habr\u00eda problemas con la carne en la mesa de los argentinos.\u201d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\ufeff La federaci\u00f3n que agrupa a los peque\u00f1os y medianos productores agropecuarios afirm\u00f3 que el precio de la carne es producto de las despol\u00edticas del gobierno nacional para con el sector ganadero y no de la especulaci\u00f3n, como dijo el ministro de gobierno Jorge Capitanich. El comunicado de prensa dice textualmente \u201cEl ministro Jorge Capitanich […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[],"class_list":["post-21887","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-politico"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/2010-2015.infopico.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21887","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/2010-2015.infopico.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/2010-2015.infopico.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/2010-2015.infopico.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/2010-2015.infopico.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=21887"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/2010-2015.infopico.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21887\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/2010-2015.infopico.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=21887"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/2010-2015.infopico.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=21887"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/2010-2015.infopico.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=21887"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}