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Los vecinos de Ezeiza quieren entrar al libro de los r\u00e9cords Guinnes: van a realizar el asado m\u00e1s grande del mundo. Para ello, el pr\u00f3ximo 14 de octubre, en el predio Calfucura, cocinar\u00e1n 15 toneladas de carne a la estaca, superando as\u00ed a los 13 que hicieron en General Pico, La Pampa, hace dos a\u00f1os. Lo realizar\u00e1n en el marco de un festival en el que tocar\u00e1n bandas folkl\u00f3ricas, habr\u00e1 una feria de artesanos y una exposici\u00f3n de empresas y microemprendedores.<\/p>\n
Norberto Flores, art\u00edfice del evento y cocinero, cont\u00f3 a ezeiza.clarin.com que habr\u00e1 15 toneladas de asado, 35 mil kilos de le\u00f1a, 1.500 personas atendiendo al p\u00fablico y 150 cocineros, para las 30 mil personas que se esperan en el predio, que tiene m\u00e1s de 30 hect\u00e1reas. \u00abTodo comenz\u00f3 por la idea de un festival folkl\u00f3rico. Despu\u00e9s, cuando vimos la cantidad de gente que pod\u00eda venir, pensamos en la idea de romper el r\u00e9cord Guinness de kilos de carne en un asado. Est\u00e1 calculado m\u00e1s de medio kilo por persona\u00bb, coment\u00f3 el cocinero.<\/p>\n
El primer r\u00e9cord Guinnes de \u00abel asado m\u00e1s grande del mundo\u00bb lo tuvo la ciudad de Monterrey, en M\u00e9xico. En 2006, se cocinaron ocho toneladas de carne. Luego, en 2008, se mud\u00f3 a Uruguay, con 12 toneladas de vac\u00edo a la parrilla. El r\u00e9cord lleg\u00f3 a Argentina en 2011. En General Pico, La Pampa, 58 cocineros asaron 13 toneladas de carne en los terrenos de la Sociedad Rural de esa localidad.<\/p>\n
\u00abQueremos que personas del entorno de los Guinness vayan al lugar y certifiquen el mismo d\u00eda la meta cumplida\u00bb, coment\u00f3 Flores al Zonal. \u00abTambi\u00e9n necesitamos la autorizaci\u00f3n por parte del Municipio, que tiene que habilitar el festival\u00bb, agreg\u00f3.<\/p>\n
El predio es el centro recreativo perteneciente a F.O.E.T.R.A (Federaci\u00f3n Obreros y Empleados Telef\u00f3nicos de la Rep\u00fablica Argentina). Contar\u00e1 con un sector de juegos, con castillos inflables y distintos shows de magos y t\u00edteres para los m\u00e1s chicos. Adem\u00e1s, sortear\u00e1n un auto cero kil\u00f3metro y gran cantidad de electrodom\u00e9sticos para los comensales.<\/p>\n
Los cocineros todav\u00eda no est\u00e1n elegidos, por lo que pueden anotarse en inscripciones@asadoresargentinos.com.ar. All\u00ed ser\u00e1n seleccionados para participar del evento. Las entradas a\u00fan no salieron a la venta ni tienen el precio confirmado, aunque rondar\u00edan los $ 150. Se podr\u00e1n adquirir en el predio Calfucura (Gonz\u00e1lez y Arag\u00f3n) y pr\u00f3ximamente habilitar\u00e1n una l\u00ednea telef\u00f3nica.<\/p>\n
El festival comenzar\u00e1 a las siete de la ma\u00f1ana y durar\u00e1 hasta las nueve de la noche. Para el cierre habr\u00e1 fuegos artificiales. Contar\u00e1 con estacionamiento dentro del predio y el p\u00fablico tendr\u00e1 un plato de madera como regalo. (FRANCISCO DUHALDE \/ Clarin)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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