![\"Alejandro](\"http:\/\/infopico.com\/images\/stories\/com_form2content\/p1\/f12979\/3.JPG\")
Alejandro Pellitero<\/em><\/p>\n
\u201cEl objetivo es trabajar sobre el vertido de aceite vegetal que existe hoy por parte de los comercios que trabajan en elaboraci\u00f3n de comidas y por parte de la poblaci\u00f3n en general, que se utiliza en frituras. Esos residuos van a la red cloacal y estamos viendo desde hace tiempo que provoca problemas en las redes y los piletones, en los carrizales que est\u00e1n sobre el final del sistema de depuraci\u00f3n de los l\u00edquidos cloacales\u201d, explic\u00f3 el director de Comercio, Alejandro Pellitero.<\/p>\n
Esos lugares son espacios biol\u00f3gicos donde hay una gran fauna de microorganismos que produce una serie de procesos de degradaci\u00f3n de los l\u00edquidos cloacales. \u201cEl aceite, lo que hace, es provocar la obstrucci\u00b4no de ca\u00f1er\u00edas, malos olores en la ciudad y en los carrizales impide la entrada de ox\u00edgeno al agua y eso hace que no se desarrollen algunos microorganismos ben\u00e9ficos y pierde r\u00e1pidamente eficiencia la red cloacal\u201d, indic\u00f3 el funcionario.<\/p>\n
Y como ejemplo, dijo que un litro de aceite usado vertido en agua, contamina mil litros de ese l\u00edquido. \u201cCon un peque\u00f1o estudio de mercado que hicimos en los \u00faltimos meses, vimos que de comercios dedicados a comida, se est\u00e1 vertiendo por mes unos 800 litros de aceite usado a la red. Y a eso hay que sumar las peque\u00f1as cantidades\u00a0 de hogares que tambi\u00e9n tiran el aceite\u201d, indic\u00f3<\/p>\n
Por esa raz\u00f3n, re elaboraron un proyecto de ordenanza cuyo primer punto es impedir el vertido de los aceites vegetales usados en la red cloacal. En segundo t\u00e9rmino se crear\u00e1 un registro municipal de generadores de aceites vegetales usados, es decir rotiser\u00edas, etc que tendr\u00e1n la obligatoriedad de integrar ese registro.<\/p>\n
En tercer lugar, se recolectar\u00e1 los residuos de aceite vegetal usado. \u201cPara ello hicimos un trabajo en conjunto con la escuela t\u00e9cnica de Castex, en el marco de un proyecto escolar, ellos ya vienen produciendo biodiesel\u00a0 a partir del aceite vegetal usado\u201d, agreg\u00f3 Pellitero.<\/p>\n
Esa planta de elaboraci\u00f3n de biodi\u00e9sel hoy en d\u00eda puede llegar a producir 1600 litros de combustible por d\u00eda. De esta forma, se lograr\u00e1 eliminar un contaminante complejo del medio ambiente, la Municipalidad de General Pico se adecuar\u00e1 a las normas nacionales y se aportar\u00e1 materia prima a la planta de Castex. \u201cComo sociedad nos merecemos trabajar d\u00eda a d\u00eda para la generaci\u00f3n del futuro\u201d, concluy\u00f3 Pellitero.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\ufeff La Municipalidad presentar\u00e1 en el Concejo Deliberante un proyecto de recolecci\u00f3n de aceite vegetal descartado en casas de elaboraci\u00f3n de comidas para ser utilizado en la planta de biodiesel de la escuela t\u00e9cnica de Eduardo Castex. El aceite es altamente contaminante y provoca serios problemas en el sistema de l\u00edquidos cloacales.\u00a0 Alejandro Pellitero \u201cEl […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-16540","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-social"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/2010-2015.infopico.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16540","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/2010-2015.infopico.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/2010-2015.infopico.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/2010-2015.infopico.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/2010-2015.infopico.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=16540"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/2010-2015.infopico.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16540\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/2010-2015.infopico.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=16540"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/2010-2015.infopico.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=16540"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/2010-2015.infopico.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=16540"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}