{"id":11164,"date":"2012-09-10T17:22:53","date_gmt":"2012-09-10T20:22:53","guid":{"rendered":"https:\/\/2010-2015.infopi.co\/2012\/09\/10\/iniciaron-hoy-las-jornadas-patagonicas-de-la-red-nacional-de-proteccion-de-alimentos\/"},"modified":"2012-09-10T17:22:53","modified_gmt":"2012-09-10T20:22:53","slug":"iniciaron-hoy-las-jornadas-patagonicas-de-la-red-nacional-de-proteccion-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/2010-2015.infopico.com\/?p=11164","title":{"rendered":"Iniciaron hoy las Jornadas Patag\u00f3nicas de la Red Nacional de Protecci\u00f3n de Alimentos"},"content":{"rendered":"<p>\ufeff<\/p>\n<p>En la ma\u00f1ana de hoy se inici\u00f3 la. III\u00ba Jornada Regional Patagonia, Red Nacional de Protecci\u00f3n de Alimentos, tema \u201cPeligros microbiol\u00f3gicos en los alimentos\u201d en el auditorio de MEDANO. La organizaci\u00f3n est\u00e1 a cargo de la  ANMAT Administraci\u00f3n Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnolog\u00eda M\u00e9dica, RENAPRA Red Nacional de Protecci\u00f3n de Alimentos y la Municipalidad de General Pico. Hay unos 80 inscriptos aproximadamente.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/2010-2015.infopico.com\/images\/stories\/com_form2content\/p1\/f7195\/5.jpg\" width=\"600\" alt=\"\" \/><br \/><em><\/em><\/p>\n<p>\u201c\u2026Es una red nacional que nuclea los Municipios y los integrantes de los municipios tendientes a controlar, evitar riesgos y problemas de transmisi\u00f3n alimentaria para poder tener alimentos seguros. En esta jornada hay cuatro  Municipalidades: Eduardo Castex, Intendente Alvear, Santa Rosa, Quem\u00fa Quem\u00fa mas General Pico.  Viene personal de Rio Negro Neuqu\u00e9n, San Lu\u00eds y Mendoza, todo referente a control de alimentos a nivel provincial. Despu\u00e9s disertantes del Instituto de alimentos y del ANMAT central\u2026\u201d  dijo Roberta Sanmartino a medios de prensa momentos antes del inicio de la jornada.<\/p>\n<p>La jornada de hoy es de 9:00 a 17:00 y ma\u00f1ana de 9:00 a 15:00. al finalizar ma\u00f1ana se har\u00e1 un taller de integraci\u00f3n donde se van a sacar las evaluaciones y el futuro a seguir en el control alimentario.<\/p>\n<p>Agenda de Trabajo\u00a8<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>PANEL 1: <strong>\u201cEnfoque peligro-riesgo en las actividades de control de alimentos\u201d<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Vet. Roberta Sanmartino.<\/li>\n<li>M.V. Hugo Pal\u00f3poli.<\/li>\n<li>Vet. Roberto Otrosky.<\/li>\n<\/ul>\n<p>PANEL 2: <strong>\u201cObjetivos de Inocuidad alimentaria: una mirada nueva hacia las BPM\u201d<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Bioq. Josefina Cabrera y Lic. Soledad Sarniget, INAL \u2013 Comit\u00e9 de higiene de los alimentos Codex.<\/li>\n<li>Dr. Luis Ottavianoni y Lic. Graciela Borges. Laboratorio Central de Bromatolog\u00eda de la Provincia de La Pampa.<\/li>\n<li>Dra. Mariela Garcia Cachou. Universidad Nac. De La Pampa, Fac. de Veterinaria.<\/li>\n<\/ul>\n<p>PANEL 3: <strong>\u201cAuditor\u00eda: Identificaci\u00f3n de escenarios de riesgo para la contaminaci\u00f3n biol\u00f3gica de alimentos\u201d<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Lic. Evangelina Mac\u00edas.<\/li>\n<li>Vet. Hugo Pal\u00f3poli.<\/li>\n<li>Jorgelina Wals y Patricia Bidegain, Municipio Santa Rosa, La Pampa.<\/li>\n<li>Municipalidad de Villa La Angostura, Pvcia. Neuqu\u00e9n.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Mesa de Experiencia:<strong> \u201cEstrategias para el trabajo con enfoque peligro-riesgo\u201d<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Municipio de Quem\u00fa Quem\u00fa, Susana Malo.<\/li>\n<li>Municipio Eduardo Castex, Carlos Maruelli.<\/li>\n<li>Municipio de Intendente Alvear, Dora Sereno.<\/li>\n<li>RENAPRA: fichas t\u00e9cnicas, Daniela Poderoso.<\/li>\n<li>Unidad regional de Epidemiolog\u00eda y Salud Ambiental (U.R.E.S.A) Ministerio de Salud de la Prov. De Rio Negro, Vet. Gustavo Cant\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Taller Consenso regional: <strong>\u201cEstrategias para el abordaje de problem\u00e1ticas relacionadas al control de la inocuidad de los alimentos\u201d<\/strong>.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/2010-2015.infopico.com\/images\/stories\/com_form2content\/p1\/f7195\/9.jpg\" width=\"600\" alt=\"\" \/><br \/><em><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/2010-2015.infopico.com\/images\/stories\/com_form2content\/p1\/f7195\/10.jpg\" width=\"600\" alt=\"\" \/><br \/><em><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\ufeff En la ma\u00f1ana de hoy se inici\u00f3 la. III\u00ba Jornada Regional Patagonia, Red Nacional de Protecci\u00f3n de Alimentos, tema \u201cPeligros microbiol\u00f3gicos en los alimentos\u201d en el auditorio de MEDANO. 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